¿Cómo se llaman los dumplings en chino?

Los dumplings son uno de los platos más populares de la gastronomía china. Se trata de pequeñas porciones de masa rellenas de carne, vegetales o mariscos, que se cocinan al vapor, hervidos o fritos. Sin embargo, a pesar de su popularidad, muchos desconocen cómo se llaman los dumplings en chino. En este artículo, exploraremos el nombre que se le da a este delicioso plato en el idioma mandarín, así como algunas curiosidades sobre su origen y variedades. ¡Prepárate para descubrir todo lo que necesitas saber sobre los dumplings chinos!

Descubre el nombre correcto para los dumplings: Guía completa

Si eres un amante de la comida china, es probable que hayas probado los famosos dumplings en algún momento de tu vida. Estos pequeños bocados de masa rellenos de carne, verduras o mariscos son una delicia que ha conquistado el paladar de muchos en todo el mundo.

Sin embargo, es posible que no sepas que hay diferentes nombres para los dumplings dependiendo de la región en la que te encuentres en China. En este artículo, te presentamos una guía completa para que descubras el nombre correcto para los dumplings.

Los dumplings en el norte de China: Jiaozi

Si visitas el norte de China, es probable que te encuentres con los jiaozi. Estos dumplings son muy populares en la región y se caracterizan por su forma redondeada y su relleno de carne de cerdo y repollo.

El nombre jiaozi se traduce literalmente como «cuernos de oveja», ya que su forma original se asemejaba a los cuernos de este animal. Con el tiempo, la forma de los jiaozi evolucionó hasta su aspecto actual, pero el nombre se mantuvo.

Los dumplings en el sur de China: Xiaolongbao

Si viajas al sur de China, es probable que te encuentres con los xiaolongbao. Estos dumplings son originarios de la región de Shanghai y se caracterizan por su forma alargada y su relleno de carne de cerdo y caldo.

El nombre xiaolongbao se traduce como «bolsa pequeña de vapor», ya que estos dumplings se cocinan al vapor y su relleno líquido crea una bolsa de sabor explosiva en su interior.

Los dumplings en otras regiones de China: Baozi

En otras regiones de China, como en el centro oeste del país, es probable que te encuentres con los baozi. Estos dumplings se caracterizan por su forma redondeada y su relleno de carne de cerdo y verduras.

El nombre baozi se traduce como «pan relleno», ya que la masa de estos dumplings es similar a la del pan y su relleno es similar al de un sandwich.

Dumplings en español: Descubre todo sobre estos deliciosos bocados

Los dumplings son un tipo de comida tradicional china que se ha vuelto popular en todo el mundo. Estos deliciosos bocados están hechos de una masa de harina y se rellenan con diferentes ingredientes, como carne, vegetales o mariscos.

En chino, los dumplings se llaman «饺子» (jiǎozi), que significa «bolsa de pasta». La palabra «jiǎo» se refiere a la forma de media luna de los dumplings, mientras que «zi» significa «pequeño objeto».

La historia de los dumplings se remonta a la dinastía Han (206 a.C.-220 d.C.), cuando se crearon como una forma de medicina para tratar enfermedades del estómago. Con el tiempo, la gente comenzó a rellenarlos con diferentes ingredientes y se convirtieron en un alimento popular en todo el país.

Los dumplings se pueden cocinar de diferentes maneras, como hervidos, fritos o al vapor. También se pueden servir como plato principal o como aperitivo. En China, son especialmente populares durante el Festival de la Primavera, que se celebra cada año en enero o febrero.

Su nombre en chino es «饺子» (jiǎozi), que significa «bolsa de pasta». Los dumplings tienen una rica historia y se pueden cocinar de diferentes maneras, lo que los convierte en una comida versátil y deliciosa.

Dumpling vs. Gyoza: Descubre las diferencias entre estos deliciosos bocados

Los dumplings son un tipo de bocado muy popular en China, que se preparan con una masa de harina y agua, rellena de diferentes ingredientes, como carne, verduras o mariscos. Sin embargo, puede resultar confuso saber cómo se llaman los dumplings en chino, ya que existen numerosas variedades con nombres diferentes, como jiaozi, wonton, baozi, shuijiao, entre otros.

Una de las variedades más conocidas son los jiaozi, que se caracterizan por tener una forma de media luna y ser cocidos al vapor, hervidos o fritos. Los jiaozi suelen estar rellenos de carne de cerdo, repollo y cebolla, aunque también pueden llevar gambas, pollo o setas.

En cambio, los gyoza son una variedad de dumplings que provienen de Japón, aunque su origen se remonta a la cocina china. Los gyoza se diferencian de los jiaozi por su forma redonda y su relleno, que suele ser de carne de cerdo, col china, ajo y jengibre.

Además, los gyoza se suelen cocinar a la plancha o al horno, lo que les da una textura crujiente y dorada por fuera, pero suave por dentro. En cambio, los jiaozi suelen cocinarse al vapor o hervidos, lo que les da una textura más suave y jugosa.

Otra diferencia entre los dumplings chinos y los gyoza japoneses es la salsa que se utiliza para acompañarlos. En China, los jiaozi se suelen servir con una salsa de soja y vinagre, con un toque de jengibre y ajo. Mientras que en Japón, los gyoza se acompañan con una salsa de soja, vinagre de arroz y aceite de sésamo.

Sin embargo, ambos son unos deliciosos bocados que merecen la pena probar.

Descubre la variedad de dumplings: ¿cuántos tipos existen?

Los dumplings son un plato tradicional de la gastronomía china que se ha popularizado en todo el mundo. Estos pequeños bocados rellenos de carne, verduras o mariscos y envueltos en una masa fina son una delicia para el paladar. Pero, ¿sabías que existen diferentes tipos de dumplings? ¡Descubre la variedad de dumplings que hay!

Empecemos por los dumplings más conocidos:

Jiaozi: Son los dumplings más populares en China y se caracterizan por tener una forma de media luna. Se pueden rellenar de carne de cerdo, ternera, pollo, verduras y huevo.

Shuijiao: Son similares a los jiaozi, pero su forma es más alargada. Se suelen rellenar de carne de cerdo, gambas o verduras.

Xiaolongbao: Estos dumplings son originarios de Shanghái y se caracterizan por su relleno jugoso y su piel fina y suave. Se suelen rellenar de carne de cerdo.

Momo: Son dumplings típicos de la gastronomía tibetana y se caracterizan por tener una forma redonda. Se suelen rellenar de carne de yak, cordero o verduras.

Gyoza: Son similares a los jiaozi, pero su origen es japonés. Se suelen rellenar de carne de cerdo, col y ajo.

Mandu: Son los dumplings típicos de la gastronomía coreana y se caracterizan por tener una forma de media luna. Se suelen rellenar de carne de cerdo, ternera o kimchi.

Pelmeni: Son los dumplings típicos de la gastronomía rusa y se caracterizan por tener una forma redonda y pequeña. Se suelen rellenar de carne de cerdo, ternera o pescado.

Como puedes ver, la variedad de dumplings es muy amplia y cada tipo tiene sus propias características. Ahora ya sabes cómo se llaman los dumplings en chino y los diferentes tipos que existen. ¡Atrévete a probarlos todos!

En conclusión, los dumplings son una deliciosa comida tradicional china que ha conquistado los paladares de todo el mundo. Además de ser un platillo delicioso, es importante conocer su nombre en chino para poder disfrutarlo en su país de origen o incluso pedirlos en restaurantes asiáticos. Ahora que conoces cómo se llaman los dumplings en chino, ¡no dudes en probarlos y deleitarte con su sabor único y exquisito!
En conclusión, los dumplings son un plato tradicional chino que ha ganado popularidad en todo el mundo. En chino, se les conoce como jiaozi o guotie, dependiendo de la forma en que se cocinan. Ya sea que los disfrutes en un restaurante chino o los prepares en casa, los dumplings son una deliciosa adición a cualquier comida.